簡単すぎ！茄子の揚げ浸し

Name: 簡単すぎ！茄子の揚げ浸し
Yield: 2〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 3本; 大葉 適量; 生姜(チューブok!) 適量; めんつゆ(ストレートor濃縮どちらでも) 適量; 油(我が家はこめ油です) 適量

[少し訂正しました！]
暑い夏に大葉と生姜の香りが鼻に抜けてさっぱり！
とても美味です♡
そうめんのつけつゆとしても♪
このレシピの生い立ち
友人母から教えてもらったレシピの備忘録です。

材料

2〜３人分

適量すぎてすみません(^^;)
味が濃い方がお好みの場合、濃縮タイプで薄め方を調整してください。
我が家は大葉5枚ぐらいに生姜チューブ5-10cmぐらい入れています。
そのままおかず1品でもいいし、我が家はそうめんとあわせて頂きます。

あ〜さまん @cook_40185356

2018/07/27 22:55に公開

ワーキングマザーです！あり合わせのもので献立を考えるのが苦手〜f^_^;困ったときのクックパッド様々です(｡-∀-｡)

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