マクドナルドのスイートコーンオムレツ
チーズが塩っけ、スイートコーンが甘みをつけて
調味料無くてもしっかり味が付いてます
アウトドアでの一品にもなるのでは？
このレシピの生い立ち
ハッピーセットのおもちゃ集めでまとめ買いして大量に持ち帰るスイートコーンを、なるべく美味しく消費しようと思い考えました。
我が家は毎回=ナゲット+スイートコーン+ミルクの組合せ
ナゲットはレタスで巻いて菜摘にして食べてます。
マクドナルドのスイートコーンオムレツ
チーズが塩っけ、スイートコーンが甘みをつけて
調味料無くてもしっかり味が付いてます
アウトドアでの一品にもなるのでは？
このレシピの生い立ち
ハッピーセットのおもちゃ集めでまとめ買いして大量に持ち帰るスイートコーンを、なるべく美味しく消費しようと思い考えました。
我が家は毎回=ナゲット+スイートコーン+ミルクの組合せ
ナゲットはレタスで巻いて菜摘にして食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
マクドナルドのスイートコーン1個に対して卵Ｌ2個の比率。
あとの材料は自由ですが、チーズ抜きの場合は塩をひとつまみで調整 -
- 2
卵液を作る。
コーンと卵、マヨネーズを混ぜる。
けっこう混ぜないと混ざらないのでゾリゾリ混ぜてください -
- 3
トマトはお好きな量をなるべく小さく切る
(汁ごと後で入れます) -
- 4
フライパンを温めてから
サラダ油(オリーブオイル)を入れる
火は中火くらいで -
- 5
卵液をフライパンに入れジュワッとなったら
フライパンを揺らしながら、端を中央へ寄せていく。 -
- 6
火を弱めて、トマトを入れる
-
- 7
チーズも載せる。
再び火を中火にして、フライパンを大きく揺すって、うまくいけば包み込む感じに持っていく。 -
- 8
ある程度まとまったら火を止めて皿へうつし、ケチャップや香草などで色付けして出来上がり。
-
コツ・ポイント
＊写真では4人分で作ってうまくオムレツになりませんでした。フライパンのサイズ的に普通は2人分ずつ作る方が上手にオムレツになります。
＊サラダ油のかわりにバター使ったらより美味しいのだろうけど…。
＊チーズを入れない場合は、塩をひとつまみ
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