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広島焼き
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広島焼き-レシピのメイン写真

広島焼き

ゆ・り・な・ママ
ゆ・り・な・ママ @cook_40169793

ホットプレートで、アツアツの広島焼き
焼きながら食べると、美味しいですよね
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり食べれて、ソース味が食欲をそそります

ホットプレートで、アツアツの広島焼き
焼きながら食べると、美味しいですよね
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野菜たっぷり食べれて、ソース味が食欲をそそります

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ゆ・り・な・ママ
ゆ・り・な・ママ @cook_40169793

ホットプレートで、アツアツの広島焼き
焼きながら食べると、美味しいですよね
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野菜たっぷり食べれて、ソース味が食欲をそそります

ホットプレートで、アツアツの広島焼き
焼きながら食べると、美味しいですよね
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり食べれて、ソース味が食欲をそそります

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材料

2人分
  • 豚バラ 200g
  • キャベツ 5枚
  • もやし 1袋
  • 焼きそば 2袋
  • 天かす お好み
  • 削り節 お好み
  • 青のり お好み
  • かつおぶし お好み
  • 卵 2個
  • 生地
  • 小麦粉 2/3カップ
  • 水 100cc
  • ほんだし 少し
  • ソース、マヨネーズ お好み
  • 油 お好み
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作り方

  1. 1

    キャベツは、千切り
    もやしは、洗い
    豚バラを切り
    小麦粉、水、ほんだしを混ぜて生地を作る

  2. 2

    ホットプレートに
    生地→削り節→天かす→
    キャベツ→もやし→豚バラ
    の順に乗せて少し焼き、ひっくり返す。

  3. 3

    焼いている間に、焼きそばを
    炒めて塩、胡椒、ソースで味つけて、
    焼きそばの上に広島焼きを乗せます。

    • 広島焼き作り方3写真
  4. 4

    卵を焼き、上に広島焼きを乗せて

    • 広島焼き作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返し、
    ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけたら出来上がり

    • 広島焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ひっくり返した時、バラバラになってもヘラで寄せれば大丈夫!

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ゆ・り・な・ママ
ゆ・り・な・ママ @cook_40169793
2017/01/08 11:20に公開

このレシピのキーワード

広島風お好み焼き 豚肉 もやし キャベツ 焼きそば かつお節 卵 小麦粉

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