ちょっとズルしたラザニア
美味しいラザニアおうちで食べてください。
このレシピの生い立ち
食べてもらいたい人のために愛を込めて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを1cmくらいのチューブに切りオリーブオイルで炒める。塩とオレガノを加えて火が通るまで炒める。
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルでニンニクと一緒に炒める。((1)とは別に)
- 3
(2)に挽肉を食われて色が変わるまで炒める。ナツメグ胡椒、タイム、オレガノを少々加える。
- 4
(3)にトマトピューレ、ワイン100cc、水100cc、チキンストック1キューブ、トマト缶200gを加える
- 5
(4)を弱火で1時間くらいかけて煮込む。
- 6
(1)のなすとフレッシュバジルをちぎって(5)に加えて塩と胡椒で味を整える。
- 7
容器にトマトソースワンタンのカワの順にかさねてゆく。
- 8
とろけるチーズをのせ180度で23分焼く。
- 9
焼けたら15分くらい冷めてから食べるとgood
つくれぽ
shinanaです。11年のオーストラリア生活を終えて2015年7月に日本に帰って参りました。今まで覚えた料理を忘れないように記録していこうと思います。料理はもちろん、食材、綺麗なもの/食べ物、コーヒー、旅行、自然に興味があります。http://instagram.com/shinanan108
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