煮込み不要★なすとひき肉和風カレーライス
まぴぽん＊ @cook_40100607
和風だしのあっさりカレーです^ ^煮込み不要なので、ごはんが炊き上がる前に完成します。
このレシピの生い立ち
カレーうどんのつゆが大好きなので、アレンジしました^ ^
煮込み不要★なすとひき肉和風カレーライス
和風だしのあっさりカレーです^ ^煮込み不要なので、ごはんが炊き上がる前に完成します。
このレシピの生い立ち
カレーうどんのつゆが大好きなので、アレンジしました^ ^
作り方
- 1
サラダ油を引いたフライパンで、なすとひき肉を炒めます。
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- 2
《弱火》ひき肉に火が通ったら《調味料》を入れます。
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- 3
ルウが溶けたら、水溶き片栗粉でお好みの固さに仕上げて完成です^ ^
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コツ・ポイント
煮込むと味が濃くなってしまうので、水溶き片栗粉を入れる前に味見をして、水で調整してください^ ^
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