簡単【クリチとカツオのカルパッチョ風】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
クリチとカツオをピンチョス。サッパリカルパッチョソースでイタリアン風にオシャレに！
このレシピの生い立ち
パーティメニューにもぴったりの
見た目にもオシャレな１品として
作りました。
簡単【クリチとカツオのカルパッチョ風】
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
クリチとカツオをピンチョス。サッパリカルパッチョソースでイタリアン風にオシャレに！
このレシピの生い立ち
パーティメニューにもぴったりの
見た目にもオシャレな１品として
作りました。
作り方
- 1
材料の下準備。
-
- 2
グリーンペパーは包丁などでつぶしておきます。
-
- 3
クリチの上に、サラミをのせ、大葉をのせ、カツオをのせ、クリチをのせます。
-
- 4
ピックで刺します。
-
- 5
【基本のカルパッチョソース】
-
- 6
器に⑤のソースを敷きます。
-
- 7
⑥のソースの上に④をのせ、②のくだいたグリーンペパーをふりかけます。
-
- 8
丸いまんまのグリーンペパーを散らし出来上がり~♪
-
- 9
・・・
- 10
【2017.5.12】
推薦レシピ
「かつお」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 11
・・・
- 12
＜アレンジ:1＞
トマトとサーモンのカルパッチョ風 -
- 13
＜アレンジ:2＞
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- 14
＜アレンジ:3＞
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- 15
＜アレンジ:4＞
真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風 -
- 16
＜アレンジ:5＞
赤エビとワカメのカルパッチョ風 -
- 17
＜アレンジ:6＞
マグロと水菜のエスニックカルパッチョ -
- 18
＜アレンジ:7＞
サーモンの大根サンドカルパッチョ漬 -
コツ・ポイント
※ピンチョスにして見た目に変化を！
※グリーンペパーは、そのままのものと
砕いたものとの二刀流使いがポイント！
ピリッとした辛味と、コロンとした可愛さの
両方を！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18672038
