サッパリ★簡単【タコのカルパッチョ風】
【働くママ】の簡単料理(^^♪
やわらか～い生タコをイタリアン風にオシャレに！夏にサッパリ、カルパッチョ風ソースが絶品！
このレシピの生い立ち
知人にとれたて赤茎ほうれん草を頂き、彩りと生でも美味しい特徴を活かした１品にしたいなと・・・。
そして、生タコの頭を発見！
やわらかくって美味しい生タコの頭。
即買いでカルパッチョ風に！
お酒のおつまみにもぴったり♪
サッパリ★簡単【タコのカルパッチョ風】
【働くママ】の簡単料理(^^♪
やわらか～い生タコをイタリアン風にオシャレに！夏にサッパリ、カルパッチョ風ソースが絶品！
このレシピの生い立ち
知人にとれたて赤茎ほうれん草を頂き、彩りと生でも美味しい特徴を活かした１品にしたいなと・・・。
そして、生タコの頭を発見！
やわらかくって美味しい生タコの頭。
即買いでカルパッチョ風に！
お酒のおつまみにもぴったり♪
アプリでひらく作り方
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【基本のカルパッチョソース】
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- 2
タコを薄くそぎ切りにします。
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- 3
赤茎ほうれん草を、細切りにします。
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- 4
器にタコを並べ
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- 5
赤茎ほうれん草をのせ、①のソースをたっぷりかけたら出来上がり♪
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- 6
・・・
- 7
【2016.7.18】
推薦レシピ
「おもてなしの冷副菜」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 8
【2016.8.1】
推薦レシピ
「たこ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 9
【2016.8.11】
「たこカルパッチョ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 - 10
・・・
- 11
＜アレンジ＞
カツオと新しょうがのカルパッチョ風 -
- 12
＜アレンジ＞
トマトとサーモンのカルパッチョ風 -
- 13
＜アレンジ＞
真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風 -
- 14
＜アレンジ＞
赤エビとワカメのカルパッチョ風 -
- 15
＜アレンジ:5＞
クリチとカツオのカルパッチョソース -
- 16
＜アレンジ:6＞
マグロと水菜のエスニックカルパッチョ -
- 17
＜アレンジ:7＞
サーモンの大根サンドカルパッチョ漬 -
コツ・ポイント
※生タコはとってもやわらかくって食べやすく
美味しい。他のお刺身でアレンジも可。
※赤茎ほうれん草は、えぐみが少なく生でも
美味！彩りも抜群！かいわれ・玉ねぎ・
イタリアンパセリ・トマト・小葱など色々な
野菜でアレンジも可。
つくれぽ
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