最強美味チョコチップクッキー
ちょもHND @cook_40184183
チョコは少ない方が
あたったときにちょっと幸せになれます(^ω^*)
このレシピの生い立ち
もさもさ模索して出会ったレシピがこれ
先輩から超好評^ω^*
卵はひとつでもいいような…
チョコはクッキー生地を丸めて
中に入れて焼いてもカントリー●アムぽくなって
いい感じになるような…
楽しくアレンジして下さい。
最強美味チョコチップクッキー
チョコは少ない方が
あたったときにちょっと幸せになれます(^ω^*)
このレシピの生い立ち
もさもさ模索して出会ったレシピがこれ
先輩から超好評^ω^*
卵はひとつでもいいような…
チョコはクッキー生地を丸めて
中に入れて焼いてもカントリー●アムぽくなって
いい感じになるような…
楽しくアレンジして下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻すかとかしちゃって
あわ立て器で混ぜれるくらい柔らかくします - 2
1のバターをあわ立て器で空気を入れるようにまぜます。
そこに砂糖を少しずつ入れて白っぽくなるまで混ぜます。 - 3
あらかじめときほぐした卵を少しずつ入れてまぜます。
このとき一気に入れてしまうと分離しちゃいますxx - 4
3がいい感じになじんだら好きなだけチョコを入れちゃいます。
- 5
小麦粉を4に入れて
粉っぽさがなくなるまでまぜます。 - 6
5がちょっとべたついた生地になったら
冷蔵庫に入れて
少し生地を落ち着かせます。 - 7
6のケースじゃなければ、スプーンで形を整えて天板に並べ、180度のオーブンで様子を見つつ12~3分焼きます。
- 8
熱々でもおいしいけどバターが落ち着いて冷えた時の方が
ボリュームがあります。お好みで温めてください。
コツ・ポイント
じぶんは小麦粉の半分を全粒粉にしたり、バターの半分をサラダ油にしたりヘルシーを心がけてます。それでもチョコはたくさんいれたいのですが(´ω｀)
生地をねかす時に平たく伸ばして型抜きにしてもかわいいですよ。
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