圧力鍋で☆干し椎茸だけの手抜き茶碗蒸し

圧力鍋で☆干し椎茸だけの手抜き茶碗蒸し

3にゃんママ @cook_40181080

家族だけなら卵もこさない（笑）手抜きしたい時の茶碗蒸しです☆
すごく優しい味ですよ♪
このレシピの生い立ち
洗い物も減らしたい＆手抜きしたい時の茶碗蒸しです・・・

家族だけなら卵もこさない（笑）手抜きしたい時の茶碗蒸しです☆
すごく優しい味ですよ♪
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洗い物も減らしたい＆手抜きしたい時の茶碗蒸しです・・・

圧力鍋で☆干し椎茸だけの手抜き茶碗蒸し

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家族だけなら卵もこさない（笑）手抜きしたい時の茶碗蒸しです☆
すごく優しい味ですよ♪
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すごく優しい味ですよ♪
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材料

4人分

卵 2個
干ししいたけ 4枚位
☆干ししいたけの戻し汁＋水 180cc
☆白だし大さじ1
塩少々

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作り方

1

（下準備）
干ししいたけをぬるま湯で戻して、スライスしておく。
2

卵を静かに溶き、☆と混ぜる。塩で味を整える。
3

器に、1のスライスしたしいたけを入れてから、2を静かに注ぎ、圧力鍋で加圧2分後、急冷で出来上がり♪

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3にゃんママ @cook_40181080

2010/11/25 10:14に公開

同居人は、夫、子供２人、猫３匹。圧力鍋を使った料理、手抜きするけどそうは見えない料理、フライパン１つで作る料理など簡単お手軽料理の研究が大好きです♪