超簡単♪︎レンジで蒸しナスとミョウガ

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

簡単に1品できて 美味しい♡ミョウガやナスの救済にも♪︎
このレシピの生い立ち
那須と ミョウガの消費であっさり食べたくて♪︎

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材料

2人
  1. 那須 2本~
  2. ミョウガ 1本~
  3. ☆出汁 18g(大1)
  4. ☆醤油 18g(大1)
  5. ☆酒 9g(大1/2)
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ヘタを取って竹串かフォークで 適当に穴をあけラップで包み 500wで2
    分~ 温めます

    ※サイズによって変わります

  2. 2

    那須をレンチンしてる間にミョウガを薄切りにします

    ☆も合わせておきます

  3. 3

    レンチンした那須をお好みの大きさに切り 盛り付け ミョウガと鰹節を盛れば完成です♡
    ☆をかけて召し上がって下さい♪︎

  4. 4

    冷やしても美味しいです♪︎
    冷やして食べる場合は、レンチンした那須を氷水にとって下さい
    色鮮やかになります♪︎

  5. 5

    小口ネギや生姜も美味しいですよー( *˙˙*)

コツ・ポイント

那須に穴を開けると 皮が破れず綺麗に仕上がります♪︎
ミョウガは、沢山の方が美味しいです♪︎
いろんな薬味試してください♪︎

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九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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