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材料

  • 絹ごし豆腐 小さいの1パック
  • 大根(首側) 大根おろし一掴み分
  • オクラ 2本
  • 白ごま ひとつまみ
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根をおろして冷やしておく

  2. 2

    オクラを洗い、ラップをかけ30秒チンして細かく刻む

  3. 3

    お豆腐に、大根おろし一掴み、オクラ、白ごまを順に乗せる

  4. 4

    ポン酢を回しかける

コツ・ポイント

大根おろしはたっぷり用意して、よく冷やすとより美味しいかも。醤油でなくポン酢で、下手に鰹節などかけずさっぱりいただくのがミソ

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なか☆じま
なか☆じま @cook_40154192
2018/07/14 18:43に公開
一人暮らし20代男性によるレシピ
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このレシピのキーワード

冷奴 大根 オクラ 絹ごし豆腐

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