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*濃い味の野菜炒めの救済リメイクうどん*
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*濃い味の野菜炒めの救済リメイクうどん*-レシピのメイン写真

*濃い味の野菜炒めの救済リメイクうどん*

CooKまるのすけ
CooKまるのすけ @cook_40111527

味つけを濃くしすぎてしまった味噌野菜炒めを味噌クリームうどんに。今回は鮭のちゃんちゃん焼きをリメイク。
このレシピの生い立ち
鮭のちゃんちゃん焼きを作ったはいいけれど、お味噌を入れすぎてしまい、どうしたらちょうどよくマイルドになるかを考え、豆乳でクリーミーなうどんにすることにしました。リメイク大成功♡

味つけを濃くしすぎてしまった味噌野菜炒めを味噌クリームうどんに。今回は鮭のちゃんちゃん焼きをリメイク。
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鮭のちゃんちゃん焼きを作ったはいいけれど、お味噌を入れすぎてしまい、どうしたらちょうどよくマイルドになるかを考え、豆乳でクリーミーなうどんにすることにしました。リメイク大成功♡

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*濃い味の野菜炒めの救済リメイクうどん*

CooKまるのすけ
CooKまるのすけ @cook_40111527

味つけを濃くしすぎてしまった味噌野菜炒めを味噌クリームうどんに。今回は鮭のちゃんちゃん焼きをリメイク。
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鮭のちゃんちゃん焼きを作ったはいいけれど、お味噌を入れすぎてしまい、どうしたらちょうどよくマイルドになるかを考え、豆乳でクリーミーなうどんにすることにしました。リメイク大成功♡

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鮭のちゃんちゃん焼きを作ったはいいけれど、お味噌を入れすぎてしまい、どうしたらちょうどよくマイルドになるかを考え、豆乳でクリーミーなうどんにすることにしました。リメイク大成功♡

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材料

2人分
  • 味噌野菜炒め どんぶり約1杯分
  • 豆乳 200cc
  • うどん 2~3玉
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でている間に、

  2. 2

    味つけが濃くなってしまった野菜炒めや残り物の野菜炒めをフライパンで温め、

    • *濃い味の野菜炒めの救済リメイクうどん*作り方2写真
  3. 3

    豆乳を投入してさらに温めます。

    • *濃い味の野菜炒めの救済リメイクうどん*作り方3写真
  4. 4

    温めた豆乳野菜炒めに、茹でたうどんを入れ、5分くらい火にかけて味を染み込ませたら完成です♪

    • *濃い味の野菜炒めの救済リメイクうどん*作り方4写真

コツ・ポイント

今回は味噌味が濃くなってしまった野菜炒めを使用したので味の調整が不要でしたが、味見をしてみて必要に応じてお味噌や醤油、塩コショウでお好みに味を整えてください。

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CooKまるのすけ
CooKまるのすけ @cook_40111527
2017/01/06 11:07に公開
楽チンで、子どもから大人までハッピーに食べられるものを目指しています(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの うどん 豆乳 味噌

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