簡単おしゃれにモリモリ！キノコのサラダ
適当おんな @cook_40186775
ほんのりとした酸味ときのことベーコンの旨味の油がドレッシング代わりで野菜がモリモリ進む〜。盛り付けによってはお洒落になる
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングを使いたくなくて。
ほんのりの酸味が夏にもピッタリ〜
油とお酢は同じ分量でも大丈夫、そんな感覚で適当にできちゃう、来客にも使える我が家の定番サラダ〜〜
簡単おしゃれにモリモリ！キノコのサラダ
ほんのりとした酸味ときのことベーコンの旨味の油がドレッシング代わりで野菜がモリモリ進む〜。盛り付けによってはお洒落になる
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングを使いたくなくて。
ほんのりの酸味が夏にもピッタリ〜
油とお酢は同じ分量でも大丈夫、そんな感覚で適当にできちゃう、来客にも使える我が家の定番サラダ〜〜
作り方
- 1
野菜のは氷水につけてパリッとさせて水切りをする。
しっかり水切りをする - 2
フライパンに多めにオイルをひいて(あればニンニクを炒め香りがでたら)キノコとベーコンを入れて炒めてく。塩をぱっぱっと。
-
- 3
キノコがしんなりしたら、お酢をびゃーっと回し入れる。
お酢のすっぱいのを軽く飛ばす、フライパンを回しながら油となじませる - 4
こしょうをかるくぱっぱっとして、もしあればバターをほんの少しいれる。なくてもよい。味がまるくなる
-
- 5
フライパンの油ごとサラダにかける。
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オシャレ！ピーラーでもりもりサラダ。 オシャレ！ピーラーでもりもりサラダ。
いつものサラダも、切り方と盛り付け１つで大変身。フレッシュサラダをもりもり食べたいときに!!ドレッシングがよく絡みます。
◆けいゆ◆ -
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サラダに乗っけて◎キノコベーコン炒め サラダに乗っけて◎キノコベーコン炒め
キノコ・ベーコン・バターがあればすぐ出来るのでとても手軽です。手軽な割に素材の旨味が強いので野菜がモリモリ食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18673075
