ザクザク食感のチョコクッキー
ザクザク食感のチョコクッキーです
このレシピの生い立ち
ガルボを作ろうとしたんですが失敗してしまいました！
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを小さく砕き生クリームを入れてレンジ１分加熱します。
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- 2
混ぜてチョコが溶けたらホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ混ぜします。
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- 3
冷めてくると油脂が出てきますので器を斜めにして油脂を集めて吸い取ってください。
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- 4
ちょっと冷ますと固まってきます。そうしたら形を整えて間をあけて並べます。
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- 5
１3０度に温めたオーブンで30分焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
生クリームは植物性でも動物性でもＯＫです。加熱したばっかりはチョコが溶けていませんが、混ぜるとちゃんと溶けますのでレンジのかけすぎは気をつけてください。形を作るときにベトベトしますが大丈夫です。低温ででじっくり焼くことでザクザク感がでます。
つくれぽ
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