卵を使わないケーキ
☆なお７０３☆ @cook_40186782
たまごが食べられない息子のために食パンで作りました
このレシピの生い立ち
まだ卵が食べられない息子の誕生日ケーキにいつもは食パンをくりぬいて重ねていたけど、今回はロールケーキからヒントを得てまいてみました
卵を使わないケーキ
たまごが食べられない息子のために食パンで作りました
このレシピの生い立ち
まだ卵が食べられない息子の誕生日ケーキにいつもは食パンをくりぬいて重ねていたけど、今回はロールケーキからヒントを得てまいてみました
作り方
- 1
水切りヨーグルトを作っておく（コーヒーフィルターを使うと便利）私は前日にコーヒーフィルターに入れて冷蔵庫に入れておきます
- 2
サンドイッチパンの一辺を２㎝ほど切り落とし長方形にする。
- 3
間に挟むフルーツを準備
今回はバナナをスライスして使用（バナナはレモンで色止めしました） - 4
ヨーグルトに好みでお砂糖を混ぜる
- 5
ラップにヨーグルトをぬったパン・フルーツをのせのり巻きの要領で巻いていく（パンは縦長）
- 6
５で作ったロールを芯にフルーツをのせたパンで巻いていく（ころがすようにどんどんまいていく）
- 7
適当な太さになったらラップにくるんで10分ほど馴染ませます。
- 8
ラップをはずしてパンを立てて周りに残りのヨーグルトを塗っていく
- 9
周囲やトップを飾り付けして完成
コツ・ポイント
はじめの１本はしっかり巻いておく
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BoA子 -
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