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ゴーヤのイエロースクランブル
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ゴーヤのイエロースクランブル-レシピのメイン写真

ゴーヤのイエロースクランブル

sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838

ベランダゴーヤをサッとスクランブル。醤油でいただきます
このレシピの生い立ち
どんどんベランダでゴーヤができるので、食べきって、今夜は別のゴーヤ料理をつくりたいから、朝食にスクランブル!

ベランダゴーヤをサッとスクランブル。醤油でいただきます
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ベランダゴーヤをサッとスクランブル。醤油でいただきます
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材料

  • ゴーヤナムル 適宜
  • 卵 2個
  • 醤油 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    昨日、ゴーヤを千切りにして水にさらし、耐熱ボールにそれと、塩昆布、ゴマ油をかけてレンジ加熱し、ナムルを作りました。

  2. 2

    卵をとく。1のナムルを入れる。マヨネーズを追加。スクランブル。

コツ・ポイント

ナムルに味がついてるので、美味しい醤油をかけるだけ。

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sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838
2018/07/28 00:06に公開
ランチと工芸のお店を出そうと思っています。工夫や一つ一つの丁寧さを大事に、大切な日々をワクワク楽しいことをして過ごします!
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 卵

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