さっぱり梅シソパスタ
１人ランチにぴったり
暑い日に梅の酸味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
市販のソースを参考に手作りしてみました
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティーを表示時間通りに茹でる
- 2
シソをみじん切りにする
- 3
皿に2のシソ、☆の材料、パスタの茹で汁大さじ1くらいを入れて混ぜる
- 4
パスタが茹で上がったらサッと和える
- 5
刻み海苔を散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
アラレを散らしても美味しい♡
洗い物を減らすため、皿で直接ソースを作ってます
2人分以上の時はボウルで和えて皿に盛り付けて
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簡単！夏の暑い食欲の無い時にぴったり！梅干しの酸味と昆布の旨味、パスタの冷たさでさっぱり食べられる夏向きパスタです。
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