作り方
- 1
たまごをといてごはんと鮭フレークとウェイパーと混ぜる
- 2
野菜を全部みじん切りにする
- 3
フライパンにごま油をしいて温めてバターとにんにくをいれる
- 4
野菜を全部いれて炒める
- 5
玉ねぎがしんなりしたらごはんをいれる
- 6
ひたすらぱらぱらになるまで縦縦横横に切るように炒めながら途中途中で空に浮かせる
- 7
ぱらぱらになったら隠し味程度に醤油をたらして香ばしくする
- 8
最後に塩コショウで味付けして完成
コツ・ポイント
縦縦横横とごはんにしっかり卵をからませること
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