トースターで簡単！ナスのハンバーグボート
JATIS @cook_40169151
調理中の暑さからの逃避レシピ。
ヘルシーでも満腹感は○
基本的にハンバーグのタネやソースは各家庭のレシピで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
暑いので、火を使ってフライパンの前で炒める、焼くの手順を省きたくてトースター使用の、型崩れしない乗せるだけのハンバーグを作りました。
トースターで簡単！ナスのハンバーグボート
調理中の暑さからの逃避レシピ。
ヘルシーでも満腹感は○
基本的にハンバーグのタネやソースは各家庭のレシピで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
暑いので、火を使ってフライパンの前で炒める、焼くの手順を省きたくてトースター使用の、型崩れしない乗せるだけのハンバーグを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦半分に切り、スプーンで真ん中を適当にくり抜く。
水にさらしアク抜き。
アク抜き省いても大丈夫です〜 - 2
○の材料と①でくり抜いたナスをみじん切りにして、全てををボウルで混ぜる
玉ねぎもくり抜いたナスも炒めなくて大丈夫。 - 3
ナスの水気を切り、溝にチーズを置いて、ハンバーグのタネを乗せる。
- 4
グラタン皿に置いて10〜15分ほど焼く。
温度調整機能がない場合は最初アルミで覆い、最後数分外して焼き色付ける。 -
- 5
ケチャップとソースを混ぜ合わせ、焼き上がったら、かけて食べる。
おろしポン酢でもあっさり美味しいです。
-
コツ・ポイント
野菜や豆腐たっぷりにして挽肉が少なくてもネタがまとまっていれば大丈夫。
ナスはズッキーニや蓮根でも代用可能。
豚、鳥挽肉でも可能。
焼く前にパン粉をかければ香ばしいです。
とにかく適当に簡単に手間を省き暑さも解消できれば良いなと思います。
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