砂糖不使用♪麹&酒粕W甘酒

mia★ami
mia★ami @cook_40174953

酒粕の甘酒の効果がすごいけど砂糖不使用で飲みたい。毎日の習慣にしたいから体に優しいもので。麹甘酒の効果もプラス。

このレシピの生い立ち
酒粕の甘酒がダイエット効果が高いとのことですが、他にもビタミンとか。麹の甘酒はまた別の効果も期待できるし、どっちも一緒にとりたい!

酒粕甘酒に砂糖や甘味料を加えるなら甘麹を加えたらいいと思って作りました。

砂糖不使用♪麹&酒粕W甘酒

酒粕の甘酒の効果がすごいけど砂糖不使用で飲みたい。毎日の習慣にしたいから体に優しいもので。麹甘酒の効果もプラス。

このレシピの生い立ち
酒粕の甘酒がダイエット効果が高いとのことですが、他にもビタミンとか。麹の甘酒はまた別の効果も期待できるし、どっちも一緒にとりたい!

酒粕甘酒に砂糖や甘味料を加えるなら甘麹を加えたらいいと思って作りました。

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材料

1杯
  1. 酒粕クリームID:51519575 大さじ1
  2. 玄米甘麹ID:18567980 大さじ1
  3. 豆乳 大さじ2~4
  4. 豆乳の量で甘さを調節してください
  5. 甘麹がない人は甘酒で大丈夫です量を増やしてください

作り方

  1. 1

    酒粕クリームID:18568707

  2. 2

    酒粕に玄米甘麹を加えてよく混ぜ
    豆乳を加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

酒粕は前もってクリーム状に練っておきます。
練りたてのほうが美味しいのでその場で練っても。
ミニすり鉢など使うと上手に酒粕を練ることが出来ます。

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mia★ami
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一人暮らしの小さなキッチンと小さな冷蔵庫で、ゆるくマクロビ。少ない調味料でいろいろな料理に挑戦中。時短、洗い物は少なめに。お菓子作りでもなるべく白砂糖は使わないように減らすようにしています。男所帯の実家で時々ガッツリ男子好きご飯作っています。
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