簡単ヘルシー！バレンタイン甘酒豆乳プリン
近所のおばはん @cook_40154493
豆乳でヘルシー、低カロリー。
本意ではありませんでしたが、上半分がフワフワのムースのようにできました〜。
このレシピの生い立ち
甘酒の米糀の甘みのみで、砂糖不使用でできないかと、作ってみたら大成功〜！
簡単ヘルシー！バレンタイン甘酒豆乳プリン
豆乳でヘルシー、低カロリー。
本意ではありませんでしたが、上半分がフワフワのムースのようにできました〜。
このレシピの生い立ち
甘酒の米糀の甘みのみで、砂糖不使用でできないかと、作ってみたら大成功〜！
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを浄水50ccでふやかしておく。
- 2
甘酒と豆乳をFPメタルで1分回す。
- 3
②をQC小ソースパンに入れ、IRマニュアル6（中火）でひと肌に温める。
- 4
③にふやかしたゼラチンを入れ、泡立て器で混ぜ、きれいに溶かす。（沸騰させない）
- 5
型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 6
出来上がりにお好きなトッピングを。
写真は自家製ブルーベリージャムに豆乳ホイップのイチゴバージョン。 -
コツ・ポイント
タイトルの写真は、レシピID18671313のブラウニーをそっと乗せたら、うまくムース部分に収まって、ハート型に(^^)
つくれぽ
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