にんにくをスライスする。
牛肉は一口サイズに切り☆を揉み込む。
小松菜は水で洗い5センチ幅に切る。

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、弱火～中火でゆっくり火を通す。

にんにくがきつね色になったら中火にして、１の牛肉をフライパンに入れ炒める。

パスタ用に鍋にお湯を沸かす。

牛肉に半分火が通った所で小松菜の葉部分以外を先に炒める。
しんなりしたら葉部分と唐辛子を入れ蓋をする。

パスタは袋表示のゆで時間より１分早くざるにあける。(ゆで汁は50ｃｃ取っておく)

※お好みでトッピングにすりゴマ、きざみネギをトッピングし完成☆☆