簡単すもものコンポート

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旬のすももを甘酸っぱいコンポートに。
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杏の次はすもも！

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旬のすももを甘酸っぱいコンポートに。
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杏の次はすもも！
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材料

  1. すもも 600g
  2. 砂糖 200g
  3. 白ワイン 100ml
  4. 水 300ml
  5. レモン汁 お好みで

作り方

  1. 1

    すももを洗って皮を剥く。

  2. 2

    すもも以外の材料を鍋に入れて沸騰させる。

  3. 3

    皮を剥いたすももを投入し、温度が戻るまで2、3分火にかける。

  4. 4

    火を止めて、クッキングペーパーなどで落し蓋をして鍋蓋をする。

  5. 5

    冷めたら出来上がり！
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ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい！家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。
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