プデチゲ風うどん

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

韓国の若者の間で人気のチゲ
ほんとはインスタントラーメンで作るんですけど・・・

このレシピの生い立ち
本当はラーメンでしたかったのに買い置きがなくて
うどんでしてみました

プデチゲ風うどん

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ほんとはインスタントラーメンで作るんですけど・・・

このレシピの生い立ち
本当はラーメンでしたかったのに買い置きがなくて
うどんでしてみました

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. ウインナー 2本
  3. 白菜キムチ お好みの量
  4. 生しいたけ 2枚
  5. ピザ用チーズ ひとつかみ
  6. たまご 1個
  7. キムチ鍋のスープ 300cc

作り方

  1. 1

    キムチ鍋のスープを鍋に入れて沸かす

  2. 2

    沸騰してきたらチーズとたまご以外の材料を入れてしばらく煮込む

  3. 3

    最後にチーズをちらしてたまごを割り入れ、ふたをする

  4. 4

    チーズがとろんとなったらOK

コツ・ポイント

ほかに野菜、にらとか菊菜とかねぎ
豆腐やトックを入れてもよいです
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27316538.html

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あっこママ☆
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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