簡単だけど栄養バッチリ朝スープ

ぱっくんぷっくん
ぱっくんぷっくん @cook_40037968

子供の好きなポタージュスープに野菜、豆乳、チーズを加えて栄養たっぷりな一品に♪
このレシピの生い立ち
子供の好きなポタージュを朝ご飯に必要な栄養をしっかりとれる1品にしてみました。

簡単だけど栄養バッチリ朝スープ

子供の好きなポタージュスープに野菜、豆乳、チーズを加えて栄養たっぷりな一品に♪
このレシピの生い立ち
子供の好きなポタージュを朝ご飯に必要な栄養をしっかりとれる1品にしてみました。

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材料

1人分
  1. 市販のポタージュスープ 1袋
  2. ローソンセレクトとろけるスライスチーズ 1枚
  3. じゃが芋 小1/2個
  4. 人参スライス 3枚
  5. ブロッコリ 適宜
  6. 豆乳 100~130cc

作り方

  1. 1

    じゃが芋は5mm角に切る。人参はスライスした物を5mm×5mm位に切る。
    ブロッコリも小さく切る。

  2. 2

    マグカップにじゃが芋を入れ水を少々入れてレンジに1~1分半かける。人参、ブロッコリを加えさらに30秒ほどレンジにかける。

  3. 3

    野菜に火が通ったらポタージュを入れ熱湯を50cc注ぎ、溶けたら豆乳を100~130cc注いでレンジにかけ温める。

  4. 4

    レンジから取り出しとろけるチーズを入れて混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

野菜は何でもあるもので出来ます。コーンポタージュ×白菜も美味しいです^^

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ぱっくんぷっくん
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作るの大好き 食べるの大好き 家族がおいしそうに食べてくれるのを見るのが一番好き!なお母ちゃんです。
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