太刀魚を3枚におろして塩を振り、グリルで焼く。皮に焼き目がつくぐらい。
塩はごはんの味付けも兼ねるので気持ち多めでOK！

洗った米2合にみりん大さじ1/2と生姜を適量入れる。チューブだと8センチぐらい(お好みで)

2合の線まで水を入れ、まぜる。
小分けの出汁を一袋、破かずにそのまま上に乗せる。

焼いた太刀魚をそっと乗せて、炊きこみご飯モードで炊飯。

炊き上がり～

身を崩さないようにお茶碗によそい、三つ葉をのせて完成！