★ホットケーキミックスでミルクレープ★

ririanmama
ririanmama @cook_40177059

簡単で美味♪旦那も子供も喜ぶ♪ 生クリームは本当に厚めにはさんで♪2010/5/27に話題入りアリガトウゴザイマス
このレシピの生い立ち
ケーキって買ったら高いから・・・

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簡単で美味♪旦那も子供も喜ぶ♪ 生クリームは本当に厚めにはさんで♪2010/5/27に話題入りアリガトウゴザイマス
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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 3個
  3. 牛乳 550~580cc
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★サラダ油 大さじ1
  6. 生クリーム 300cc~
  7. 砂糖 大さじ2~3
  8. ニラエッセンス 適宜

作り方

  1. 1

    ★印の材料を大きめのボウルで混ぜる。(牛乳は最後がおすすめ、少しずつ混ぜて)

  2. 2

    フライパンを熱し、薄く油を敷いて、弱火にし、おたま一杯分をフライパン全体にすばやく広げていく

  3. 3

    ふちが乾いてきて、ふちがほんのり色づいたら丁寧に素早くはがし、裏返す。

  4. 4

    生クリームに砂糖とバニラエッセンスを入れ、泡立てる。(柔らかいと切った時にクリームがはみ出します)

  5. 5

    クレープが完全に冷めてから生クリームを厚めに塗っていきましょう。

  6. 6

    お好みでフルーツやカスタードをはさんでもいいかも♪

  7. 7

    作り方、写真など改正しました。

コツ・ポイント

油はキッチンペーパーで!生地はおたまで伸ばさず、フライパンをクルクル傾けて伸ばす。ガスコンロはメーカーにもよりますが、大と小があります。大で弱火の方が焼き色も良く、熱もよくまわります。生クリームは本当に厚めにはさんでください!

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