簡単！牛とぶなしめじの、すき焼き風パスタ
相沢＠脂肪蛋白大好き @cook_40080139
味付けは、塩と昆布つゆだけ！だから失敗しないし、簡単！
このレシピの生い立ち
和風のパスタ食べたい！って思い立ったけど、やっぱ肉だけでなく卵も摂らなきゃ……と考えてるうちに、こうなりました。
簡単！牛とぶなしめじの、すき焼き風パスタ
味付けは、塩と昆布つゆだけ！だから失敗しないし、簡単！
このレシピの生い立ち
和風のパスタ食べたい！って思い立ったけど、やっぱ肉だけでなく卵も摂らなきゃ……と考えてるうちに、こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に熱湯と塩を入れてから、パスタを入れて中火で点火。パスタの袋に書いてある時間茹でる。
- 2
牛肉をフライパンに広げて中弱火で加熱。赤みが消えたらぶなしめじを細かくちぎって入れる。
- 3
②のぶなしめじが温まった頃に、ヤマサ昆布つゆをかけて混ぜる。パスタをトングでフライパンに移して混ぜたら、火を止める。
- 4
卵をフライパンに割り入れて、好みの固さになるまで余熱で混ぜる。あとはさらに取り分けて出来上がり！
コツ・ポイント
肉は牛でなくてもいいし、ぶなしめじも、適当な野菜に置き換えて良いです。
湯沸かしは、600cc沸かすだけなら電気ケトルが一番便利です。
パスタをフライパンに移す時は、トングを使って下さい。麺に絡んだ水分が必要なので。
つくれぽ
2015年1月に料理を始めたばかりの初級者です。なので「男の料理」って感じのお手軽なレシピを作っていきたいです。ただ、「料理になっていないもの」も結構載せているので、それらは放っておいてください。
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