おせち料理の黒豆が余ったのでトッピングにしました。
リメイク料理なので低コストを意識しました。
このレシピの生い立ち
お米やさんが送ってくれる米ぬかと、冷蔵庫で眠っていたパンケーキミックス、貰い物の緑茶、たまにしか使わないそば粉などを使い切りたくて作りました。冷めるとぬか臭さが減り美味しくなります。面倒をとことん省くため、オーブンペーパーも使いません。