お餅を使った簡単パンケーキ
道草レオン @cook_40186852
お餅を使った簡単パンケーキです！腹持ち良し
このレシピの生い立ち
お餅は好きだけど、おしるこで食べるのに飽きちゃったので作ってみました
お餅を使った簡単パンケーキ
お餅を使った簡単パンケーキです！腹持ち良し
このレシピの生い立ち
お餅は好きだけど、おしるこで食べるのに飽きちゃったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
お餅を8~12等分にします
-
- 2
切ったお餅と牛乳200ccを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで3~5分温めます
- 3
温め終わったら取り出して、餅と牛乳がちゃんと混ざるようにかき混ぜます。
※すぐに卵を入れない事(熱せられて固まります) - 4
卵を入れてよくかき混ぜます
- 5
混ぜ終えたらホットケーキミックスを2~3回に分けて、ダマが出来ないようにかき混ぜます
- 6
熱したフライパンにマーガリンをしき、濡らした台拭きでフライパンを冷まします
- 7
(カレーを食べるような大きさの)スプーン2つで生地をフライパンに乗せていきます
-
- 8
様子を見ながらフライ返しでひっくり返します
- 9
両面焼き色がついたら爪楊枝で刺して生地がくっつかないかを調べます
※もちもちしているので小さいサイズだと持ち上がります - 10
できたらお皿に盛り付けて完成です
コツ・ポイント
生地がもったりしていて、重いのでよくかき混ぜた方がいいです
意外と膨らむので写真ぐらい離して焼くといいと思います
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