大根を1cm角の拍子切りにする

調味料を合わせてておく

袋 又は ボールで合わせる。しばらく（1時間位）おく。

追記
残った甘酢に余った3~5mm幅のキャベツを。そのままやサラダやサンドイッチに使えます( ＾∀＾)