野菜は、食べやすい大きさに切る。油揚げは、八つ切り。がんもどきは、大きめのだったので、６等分にしました。

フライパンに、めんつゆ・しょうゆ・水２～３カップ入れ火にかける。(めんつゆの濃さによって、水は調節してください)

沸騰したら、１を入れる。
＊葉物は、最後のほうにいれる。