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揚げないコロッケ
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揚げないコロッケ

あゆたくかお
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材料

  • ジャガイモ 5個
  • たまねぎ 1個
  • ひき肉 200グラム
  • 塩コショウ 少々
  • パン粉 大5
  • サラダ油 大3
  • とうもろこし クリームスタイル大3
  • キャベツ 食べたいだけ
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはレンジでチンして火を通しつぶしてとうもろこしと混ぜておく

  2. 2

    たまねぎ、ひき肉を炒め塩コショウで味付け。
    パン粉はサラダ油できつね色になるまで炒める

  3. 3

    キャベツの千切りをさらに広げ、ジャガイモをのせ、肉をのせ、最後にパン粉をかける

  4. 4

    お好みでソースやケチャップで頂く

コツ・ポイント

とうもろこしでコクをプラス。
あまったら、丸めてパン粉をまぶしお弁当に。

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あゆたくかお
あゆたくかお @cook_40173691
2009/05/26 11:44に公開
8歳、0歳児の子を持つ母です食物アレルギー対応食事+桶谷式食事+自然派食事-手抜き=ゆるゆるなベジタリアン?生活を楽しんでます
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このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 キャベツ じゃがいも とうもろこし 玉ねぎ

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