簡単！鳥ササミのチリソース和え
まこまこ419 @cook_40095830
ピリ辛なんで野菜と一緒にとれば野菜めちゃ食べるよ。
子供むけには、スイートチリソースだと甘め！！！
このレシピの生い立ち
エビチリ好きだけどエビ高いしで鳥は手軽でササミはヘルシー(^^)一石二鳥ダネ。
簡単！鳥ササミのチリソース和え
ピリ辛なんで野菜と一緒にとれば野菜めちゃ食べるよ。
子供むけには、スイートチリソースだと甘め！！！
このレシピの生い立ち
エビチリ好きだけどエビ高いしで鳥は手軽でササミはヘルシー(^^)一石二鳥ダネ。
作り方
- 1
ササミを斜めに1センチくらいにカットして塩胡椒と酒・みりん・醤油をいれて漬け置きます。
- 2
片栗粉と水を少量いれなじませる
こんな感じ(*^^*) -
- 3
高温でササミを揚げちゃいます。
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- 4
カリッと揚るよ。
-
- 5
チリソースとハチミツを混ぜて食べる前に和えて盛ってネギをかければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
上からマヨネーズをクロスに掛けてもウマウマ。ご飯向け。
鳥は二度揚げしなくてもさっと揚がるので高温でカリッとキツネ色に！！！黒胡椒をトッピングに掛けても良いねんなぁ。アクセント！！！お酒向けだね〜
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