ゴーヤ入り玉子焼き
★のん★ @cook_40113144
お弁当のお供にどうぞ(^^)
ちょっとだけ苦味はあるけど、意外とおいしいですよ★
このレシピの生い立ち
ゴーヤと卵をあわせてみました♪
卵焼きのアレンジです☆
ゴーヤ入り玉子焼き
お弁当のお供にどうぞ(^^)
ちょっとだけ苦味はあるけど、意外とおいしいですよ★
このレシピの生い立ち
ゴーヤと卵をあわせてみました♪
卵焼きのアレンジです☆
作り方
- 1
にんじんとゴーヤを、みじん切りにしておく。
- 2
卵を割りほぐして、１と混ぜる。
塩･コショウ、みりんを入れて混ぜる。 - 3
あとは、普通どおりに焼くだけ。
- 4
コツ・ポイント
ゴーヤはワタを取って、薄切りにしておく。
それを塩水につけて、３０分つけておく。
そのあと、よく水洗いすることも忘れずにｐ
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