アボガドを細切りにしておく。

牛薄切り肉にわさびを塗る。（お好みな量でOK）

細切りにしたアボガドをお肉にのせ、クルクル巻く。

巻いたお肉に塩胡椒をふってしばらく味をなじませておく。

フライパンに油をひき、肉を焼く。