野菜をみじん切りにする。

合い挽き肉は50度洗いしておく。

玉ねぎを炒める。
人参を入れる。
よく炒めたら合い挽き肉を入れる。

水を入れてナスとオクラを入れる。
調味料と刻んだカレールーいれて水分が少なくなったら完成。

トッピングにむき枝豆のせる。