簡単にアレンジ♪明太子つゆのぶっかけ素麺
mot’z☆Lab @cook_40128679
たっぷり明太子が入った素麺つゆをかけていただくアレンジそうめんです♪オリーブオイルが麺のくっつき防止と香りづけの役目に☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に明太子が残っていたので、お昼ごはんで使おうと思ってレシピを考えて、たまたま素麺が食べたかったこともあり、明太子の入った素麺つゆにアレンジをしたレシピに仕上げました♪
簡単にアレンジ♪明太子つゆのぶっかけ素麺
たっぷり明太子が入った素麺つゆをかけていただくアレンジそうめんです♪オリーブオイルが麺のくっつき防止と香りづけの役目に☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に明太子が残っていたので、お昼ごはんで使おうと思ってレシピを考えて、たまたま素麺が食べたかったこともあり、明太子の入った素麺つゆにアレンジをしたレシピに仕上げました♪
作り方
- 1
たっぷりの水を煮立たせた鍋に素麺を加えてほぐし、再び煮立たせてから、分量外の差し水（200cc位）を加える。
-
- 2
更にもう一度、煮立せたところで火を止め、茹で上がった素麺を冷水で締めてざるにあげておく。
-
- 3
★の材料を合わせて素麺つゆを作り、素麺にかけるか素麺をつゆに浸けて、お好みで海苔を刻んで散らしたら、出来上がり♪
-
- 4
アレンジ素麺の他レシピ
◆簡単にアレンジ♪キムチ麺つゆぶっかけ素麺（レシピID : 18705651）
-
コツ・ポイント
素麺の茹で時間は約1分程が目安。EVオリーブオイルの量はお好みで調節して、明太子は皮の部分を除いて使うようにします♪
1人前から食べられるように素麺1束分のレシピになっています。食べる人数に応じて材料を増やして作るようにしてみてください☆
似たレシピ
-
簡単にアレンジ♪キムチ麺つゆぶっかけ素麺 簡単にアレンジ♪キムチ麺つゆぶっかけ素麺
辛味と旨味がアクセント♪キムチ入り素麺つゆをかけて頂くアレンジそうめんです。ごま油が麺のくっつき防止と香りづけの役目に☆
-
夏の簡単アレンジ☆明太子そうめん 夏の簡単アレンジ☆明太子そうめん
明太子クリームパスタならぬそうめんで作る明太子クリームそうめんです！和えるだけの簡単な作り方なので暑い日のランチにも♬
-
-
-
-
-
トマトとアボカドとしらすのぶっかけ素麺 トマトとアボカドとしらすのぶっかけ素麺
生姜とにんにくの入っためんつゆにオリーブオイルを少し加えて♪さっぱりしてるけど元気も出る⁈そんな素麺ですよ^^
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18716230
