作り方
- 1
厚揚げは切って、湯通しする。
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- 2
ざるに開けて水けを切っておく。
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- 3
調味料を混ぜ合わせておく。
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- 4
フライパンに油を入れ、にんにく、玉ねぎ、人参を入れて炒める。
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- 5
２、しめじ、ニラを入れて炒める。
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- 6
調味料を入れて炒める。
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- 7
塩こしょうして味を整えたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
厚揚げは湯通ししてください。
手早く炒めると、いいです。
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クック船員 -
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