中華風豚挽き肉のそぼろ炒め

中華風豚挽き肉のそぼろ炒め-レシピのメイン写真

中華風豚挽き肉のそぼろ炒め

乃亜oxo @cook_40186893

しょうがが好きなのでたくさん入れました。
ワンプレートで済むので洗い物も楽チン。
このレシピの生い立ち
中華っぽいそぼろが食べたくて作りました。
しょうがが入ってるので食欲も増します。

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中華っぽいそぼろが食べたくて作りました。
しょうがが入ってるので食欲も増します。

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乃亜oxo @cook_40186893

しょうがが好きなのでたくさん入れました。
ワンプレートで済むので洗い物も楽チン。
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中華っぽいそぼろが食べたくて作りました。
しょうがが入ってるので食欲も増します。

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材料

4人分

豚挽き肉 300g
玉ねぎ一個
人参一本
ニラ一束
オイスターソース大さじ3
味噌大さじ1
みりん大さじ1
ごま油適量
しょうが三センチくらいの厚さ

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作り方

1

しょうが、玉ねぎと人参はみじん切りにする。ニラは３センチくらいに切る。調味料は合わせておく。
2

熱したフライパンにごま油を入れ、しょうがを炒める。
3

香りが立ったら人参、玉ねぎを入れ炒める。
4

火が通って玉ねぎがしんなりしたら豚挽き肉を入れて炒める。
5

豚挽き肉に火が通ったらニラの茎を入れて炒め、残りのニラを入れ混ぜ合わせたら調味料を入れて炒め合わせる
6

ご飯にかけて出来上がり

コツ・ポイント

ニラがお好きな方はもう一束たしてもおいしいです。
人参は固いのでよく炒めてください。

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乃亜oxo

乃亜oxo @cook_40186893

2015/08/04 21:03に公開

このレシピのキーワード

そぼろ炒めものニラにんじん豚ひき肉味噌玉ねぎしょうが

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