カレー好きなカレー

カレー好きなカレー-レシピのメイン写真

カレー好きなカレー

真史Ｋ @cook_40186898

ハウスのカレールーをミックス（こくまろ＆ジャワカレー）で小人、大人も認める喫茶店のカレーに！
このレシピの生い立ち
これは知人が、喫茶店で食べたカレーが大変美味しく、オーナーシェフに聞いた！との事で、試しに作りました。
カレー好きの方は大盛り、おかわりしたくなる喫茶店のお母さんの味だそうです

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これは知人が、喫茶店で食べたカレーが大変美味しく、オーナーシェフに聞いた！との事で、試しに作りました。
カレー好きの方は大盛り、おかわりしたくなる喫茶店のお母さんの味だそうです

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カレー好きの方は大盛り、おかわりしたくなる喫茶店のお母さんの味だそうです

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材料

ジャワカレー 1/2箱
こくまろカレー1/2 1/2箱
たまねぎ１本と1/2本
にんじん 1本
じゃがいも 2個
豚バラブロック 1本
にんにく(すりおろし) 少々

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作り方

1
スライスしたたまねぎをサラダ油で炒めます。追加でチューブにんにくを少し。
2
しんなり軽くキツネ色になればOK。
3
中火でお湯を1300ccを加えて、オニオンスープを作ります。
沸騰させないで～20分くらい。
4
豚バラブロックを適当に切りキツネ色になるまで焼き色をつけてお鍋へ投入します。
5
切った…にんじん、じゃがいもも投入し～20分後、ふたを閉めて寝かせます。
6
用意した、カレールー（ジャワ、こくまろ）を1/2ずつ投入し弱火で混ぜながら溶かします。
7
ゆっくり弱火で混ぜながら10分ほど…煮込んで寝かせて！食べる時にあたためて！完成

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真史Ｋ

真史Ｋ @cook_40186898

2017/01/04 08:44に公開

季節の魚やイカを釣って美味しくいただく事をモットーに海へ行って魚介類イカを追跡中です。イカはマイカ（剣先イカ）にアオリイカ、冬のヤリイカにスルメイカ！釣師の特権！？近くの方（お世話になってる方）には魚屋？お分けしています。是非どうぞ！！最近は出陣回数少なく一釣一遊（優）に海を満喫しています。夏の海上は最高に気持ちよくイカ釣り船の灯りも幻想的です。☆一釣一遊（優）（アメブロ）

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このレシピのキーワード

カレーにんじんじゃがいも豚バラかたまりにんにく玉ねぎ

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