これで出来ちゃう！ハッシュドビーフ☆
kapiannin @cook_40138799
家にあった残り物処分で絶品ハッシュドビーフが出来ちゃいました！(*^o^*)
このレシピの生い立ち
飲み残しのボジョレーヌーボー、残り物のらっきょう、お菓子にしか使わない純ココア(もったいない＆面倒で飲めない)、使わないパン粉の救済に！
美味しく生まれ変わったので、大満足です～＼(^o^)／
これで出来ちゃう！ハッシュドビーフ☆
家にあった残り物処分で絶品ハッシュドビーフが出来ちゃいました！(*^o^*)
このレシピの生い立ち
飲み残しのボジョレーヌーボー、残り物のらっきょう、お菓子にしか使わない純ココア(もったいない＆面倒で飲めない)、使わないパン粉の救済に！
美味しく生まれ変わったので、大満足です～＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、らっきょうはみじん切りにして、バターとオリーブオイルで炒めます。
- 2
塩を入れて、うっすら焦げ色がつくまで炒めたら、肉を加えてほぐしながら炒めます。
- 3
肉に軽く火が通ったら、☆の調味料類を全部入れて煮ます！
- 4
沸騰してきたら中火にして、パン粉を加えてよーく混ぜます！
これで、ルーやブールマニエなしでもとろみが出ちゃいますv - 5
良い感じになじんだら、完成！見た目にややパン粉感が残りますが、食べてもまったく分からないし、家族に大好評でした！
コツ・ポイント
玉ねぎは飴色にしなくても良いですが、薄く色がつくくらい炒めた方が美味しいです！
塩をクレイジーソルトにしたり、煮込む時にローリエを１枚入れるとさらに本格的な味に(^-^)
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