普通のにらもやし炒め

普通のにらもやし炒め-レシピのメイン写真

普通のにらもやし炒め

くっきぃー☆ @cook_40038338

お財布ピンチでも、テキトーに作れるもの。90円くらいでしょうか？（90円で節約なんて言って、まだまだ甘いかな？）　
このレシピの生い立ち
お財布の中身がさみしいときでも作れる一品。
（にら￥49/束、もやし￥29/袋、舞茸￥77/ﾊﾟｯｸ、豚肉は買い置き冷凍保存のもので…）

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くっきぃー☆ @cook_40038338

お財布ピンチでも、テキトーに作れるもの。90円くらいでしょうか？（90円で節約なんて言って、まだまだ甘いかな？）　
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お財布の中身がさみしいときでも作れる一品。
（にら￥49/束、もやし￥29/袋、舞茸￥77/ﾊﾟｯｸ、豚肉は買い置き冷凍保存のもので…）

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材料

１～２人分

豚バラ肉 40g位；薄切り1~2枚程度
しょうが（チューブの分） 1cm位
もやし 1/2袋
舞茸 1/2パック；50g位
にら 1/2束
お酒大さじ１
塩コショウ適量
中濃ソース大さじ1/2

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作り方

1

フライパンを中火にかけ、豚肉(適当な大きさに切って）、しょうがを炒める。
2

しっかり水切りしたもやしと、舞茸を加え、強火にして炒める。（水分が出てくるので飛ばしましょう。）
3

お酒を加え、塩コショウで味付けをし、にらを加えます。
4

最後に中濃ソースを加え、完成。
（少しだけ焼きそばの風味も楽しめます。でも、水っぽさが出ちゃいますねぇ。）

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くっきぃー☆ @cook_40038338

2009/05/05 05:49に公開

料理、お菓子作りは大好き。でも、センスないから皆さんのレシピ、参考にして（ときに手を抜いて）作ってます。仕事にもmy 手作りお弁当持参で行ってます！そのうち、私もオリジナル料理を載せてみようかな？

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このレシピのキーワード

炒めものニラもやし酒まいたけ豚バラ肉しょうが

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