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野菜の昆布和え
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野菜の昆布和え-レシピのメイン写真

野菜の昆布和え

おたかさんのレシピ
おたかさんのレシピ @cook_40129347

サラダ?浅漬け?簡単です
このレシピの生い立ち
浅漬けは保育園では作れない・・・(基本、加熱調理なので)さっぱりとして、シャキシャキ触感も食べさせてあげたい!

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材料

4人分
  • キャベツ 5枚くらい(240g)
  • 胡瓜 1本(150g)
  • 塩昆布 8g
  • ☆酢 小さじ1弱
  • ☆ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、胡瓜は千切りに切り、さっと茹でる(胡瓜は生でもOK)

  2. 2

    水気を絞った野菜に塩昆布を加える

  3. 3

    ☆を混ぜ、野菜と和える

コツ・ポイント

野菜が温かいと傷む原因になります。茹でた野菜はしっかり冷ましてから、塩昆布をいれましょう。
お好みの茹で加減、調味料の量も調整してくださいね。

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おたかさんのレシピ
おたかさんのレシピ @cook_40129347
2015/08/05 11:13に公開

このレシピのキーワード

キャベツ キュウリ 塩こんぶ

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