細切りじゃがいものバター醤油炒め♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

朝ご飯に!お弁当に!簡単な炒め物です♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあったので、パパっと出来るものを考えました。

細切りじゃがいものバター醤油炒め♪

朝ご飯に!お弁当に!簡単な炒め物です♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあったので、パパっと出来るものを考えました。

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ウインナー 4〜5本
  4. バター 大1〜1.5
  5. 醤油 大1
  6. ブラックペッパー 適量
  7. 少々(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切りにして、水にさらしておく。玉ねぎは薄くスライス、ウインナーは適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、水気をよく切ったじゃがいも、玉ねぎ、ウインナーを入れて、弱火寄りの中火でじっくりと炒める。

  3. 3

    大体7〜8分位炒めて、玉ねぎがしんなり、じゃがいもが透き通って来たら、強火にして残りの調味料を全て加えてよく炒める。

  4. 4

    皿に盛り付け、お好みでパセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めにすると、ピリリと刺激のある大人味になります!

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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