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楽しく美味しくみんなで食べる七草粥
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楽しく美味しくみんなで食べる七草粥-レシピのメイン写真

楽しく美味しくみんなで食べる七草粥

腹ペコpeko
腹ペコpeko @cook_40168489

ご飯の友をたくさん用意して土鍋で好きなだけ食べる形にしてから年に一度の七草粥が家族が楽しみにする食事になりました。

このレシピの生い立ち
七草粥、家族は好きではなかったのですが、改良を重ね、今は楽しみになる食事になりました。
NHKの朝イチで、七草は揃わなければ無理しなくてもいいけど邪気払いになるからお餅だけは入れましょうと聞いてから餅の入れ方も考えながらこの形になりました。

ご飯の友をたくさん用意して土鍋で好きなだけ食べる形にしてから年に一度の七草粥が家族が楽しみにする食事になりました。

このレシピの生い立ち
七草粥、家族は好きではなかったのですが、改良を重ね、今は楽しみになる食事になりました。
NHKの朝イチで、七草は揃わなければ無理しなくてもいいけど邪気払いになるからお餅だけは入れましょうと聞いてから餅の入れ方も考えながらこの形になりました。

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楽しく美味しくみんなで食べる七草粥

腹ペコpeko
腹ペコpeko @cook_40168489

ご飯の友をたくさん用意して土鍋で好きなだけ食べる形にしてから年に一度の七草粥が家族が楽しみにする食事になりました。

このレシピの生い立ち
七草粥、家族は好きではなかったのですが、改良を重ね、今は楽しみになる食事になりました。
NHKの朝イチで、七草は揃わなければ無理しなくてもいいけど邪気払いになるからお餅だけは入れましょうと聞いてから餅の入れ方も考えながらこの形になりました。

ご飯の友をたくさん用意して土鍋で好きなだけ食べる形にしてから年に一度の七草粥が家族が楽しみにする食事になりました。

このレシピの生い立ち
七草粥、家族は好きではなかったのですが、改良を重ね、今は楽しみになる食事になりました。
NHKの朝イチで、七草は揃わなければ無理しなくてもいいけど邪気払いになるからお餅だけは入れましょうと聞いてから餅の入れ方も考えながらこの形になりました。

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材料

3〜4人分
  • 冷やご飯 お茶碗3杯くらい
  • お水 ご飯の1.5倍の高さかぶるくらい
  • 七草セット 1セット
  • お餅 2切れ
  • 塩 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    七草セットは大根とカブだけ薄切りにして後の葉類はさっと塩ゆでして水にとって絞り、小さく切っておく。

  2. 2

    薄切りにした大根、カブと塩、冷やご飯と一緒に土鍋に入れて水を入れて煮る。

  3. 3

    お餅はサイコロのように切ってトーストする。
    フライパンで焼いてもいい

  4. 4

    お粥が柔らかくなったら火を消して七草を混ぜてお餅をトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

鮭や卵焼き、梅干し、昆布などなど、ご飯の友を用意すると楽しく美味しく食べられます。
お粥が煮詰まってしまったらお水を足せば大丈夫です。
途中でかきまぜるとベチャっとするので冷やご飯なら先にお水でほぐしておきます。

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腹ペコpeko
腹ペコpeko @cook_40168489
2017/01/07 02:07に公開
お友達から教えてもらったり、記念日だったり、楽しい食の思い出を少しずつレシピにして残してみようかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

七草粥 七草 残りご飯 お餅

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