大根に長芋の食感が加わって、クセになるおいしさです。明太子の他にも カニカマや水菜を混ぜてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
どこかの居酒屋で食べて以来忘れられないおいしいサラダです。大好きな明太子をプラスして自分流にアレンジしました。水菜を入れるのもオススメです。