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じゃがいもと白ごまの炊き込みご飯
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じゃがいもと白ごまの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

じゃがいもと白ごまの炊き込みご飯

ぼるぼると
ぼるぼると @cook_40169605

じゃがいものホクホク感にゴマの香ばしさが加わって美味しい!
シンプルな材料で超簡単なのにちゃんと美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホクホクのじゃがいもを沢山いただいたので。

じゃがいものホクホク感にゴマの香ばしさが加わって美味しい!
シンプルな材料で超簡単なのにちゃんと美味しいです。
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ホクホクのじゃがいもを沢山いただいたので。

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じゃがいもと白ごまの炊き込みご飯

ぼるぼると
ぼるぼると @cook_40169605

じゃがいものホクホク感にゴマの香ばしさが加わって美味しい!
シンプルな材料で超簡単なのにちゃんと美味しいです。
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ホクホクのじゃがいもを沢山いただいたので。

じゃがいものホクホク感にゴマの香ばしさが加わって美味しい!
シンプルな材料で超簡単なのにちゃんと美味しいです。
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ホクホクのじゃがいもを沢山いただいたので。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • じゃがいも 2個
  • 白ごま 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米を研いで30分以上おく。じゃがいもは2cmくらいの角切りに、白ごまはツブツブが半分残るくらいにすり鉢でする。

    • じゃがいもと白ごまの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    米にじゃがいもと白ごまと塩と酒を入れて軽く混ぜてから炊く。
    水加減は普通の白飯の時と同じでOK。

    • じゃがいもと白ごまの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    出来上がり。

    • じゃがいもと白ごまの炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

塩分が気になる方はお好みで加減してください。因みに我が家は甘塩を使っているのでこの分量でちょうど良いです。
写真は土鍋ですが、炊飯器でも大丈夫です。

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ぼるぼると
ぼるぼると @cook_40169605
2018/07/15 14:41に公開
簡単!安い!ちょっと健康的!をモットーに、気楽に楽しんで調理するよう心がけています冷蔵庫の中の余り物だけで美味しいものができた時は嬉しいですよねつくれぽしたり、皆さんのレシピを参考にしながら日々料理を楽しんでいます
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃがいも 酒 米

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