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蟹とキノコとほうれん草のパスタ
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蟹とキノコとほうれん草のパスタ-レシピのメイン写真

蟹とキノコとほうれん草のパスタ

メサ吉
メサ吉 @cook_40151542

蟹脚たっぷりの贅沢パスタが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
冷凍のボイルの蟹があったので作ってみました。

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冷凍のボイルの蟹があったので作ってみました。

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メサ吉
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材料

  • パスタ 100g
  • 生クリーム 大さじ2
  • トマトソース(市販) 大さじ2
  • マッシュルーム 2〜3個
  • ほうれん草 適量
  • 蟹脚(ボイル) 2本
  • 白ワイン 大さじ1
  • こぶ茶 小さじ1
  • しょうゆ ひと回し
  • コショウ 少々
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量
  • 粗挽きコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを時間通りにゆでます。

  2. 2

    パスタをゆでてる間にマッシュルームをオリーブオイルで炒めて白ワインを加え2分くらい炒め煮にしてアルコール分を飛ばします。

  3. 3

    ほうれん草を入れてしんなりしてきたら、こぶ茶、しょうゆ、コショウを加えます。

  4. 4

    市販のトマトソースと生クリームを加えます。

  5. 5

    最後にほぐした蟹脚を入れます。

  6. 6

    ゆで上がったパスタに絡めて、粗挽きコショウ、パセリ、粉チーズをふってできあがりです。

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、蟹脚が無い時は蟹缶やカニカマでも美味しく作れると思います。

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メサ吉
メサ吉 @cook_40151542
2018/07/15 05:28に公開
基本は手抜きのお一人様レシピです。
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このレシピのキーワード

パスタ かに こぶ茶 トマト ほうれん草 マッシュルーム 生クリーム

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