☆トマトと空豆のアンチョビサラダ☆

かず猫
かず猫 @cook_40037152

アンチョビとお酢のドレッシングでさっぱり♪
今が美味しいそら豆をサラダにしてみました。

このレシピの生い立ち
親戚から頂いたそら豆がまだまだたくさんあるので♪

☆トマトと空豆のアンチョビサラダ☆

アンチョビとお酢のドレッシングでさっぱり♪
今が美味しいそら豆をサラダにしてみました。

このレシピの生い立ち
親戚から頂いたそら豆がまだまだたくさんあるので♪

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. そら豆 好きなだけ
  3. アンチョビペースト 小さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ★お酢 大さじ1
  6. ★塩 少々
  7. ★ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    そら豆は塩を少し入れたお湯で3分茹でて(強火)皮をむいておく。トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ★の調味料を全て混ぜておいて、そら豆とトマトと一緒に和えて出来上がり♪

  3. 3

    塩加減は最後に調節してください。

  4. 4

コツ・ポイント

そら豆とトマトを冷やしてから作った方がおいしいです☆

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かず猫
かず猫 @cook_40037152
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クックパッドでお勉強させてもらいながら日々楽しく料理しています♪多くのレシピから覗いてくださってありがとうございます(^0^)つくれぽのお礼に伺えていませんが(汗)感謝の気持ちでいっぱいです!ありがとうございます❤
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